В России планируют ввести ГОСТы для школьных обедов
Новые стандарты должны сделать питание школьников более сбалансированным и учитывать особенности детского здоровья.
В России планируют ввести государственные стандарты для рационов в школьных столовых. Нововведение коснётся и Брянской области.
О подготовке ГОСТов для школьного питания ТАСС сообщила депутат Госдумы от «Единой России» Татьяна Буцкая. По её словам, стандарты должны помочь сделать меню школьников сбалансированным и учитывать особенности детского здоровья.
К разработке ГОСТов привлечён АНО «Институт отраслевого питания». Речь идёт о требованиях к рационам, которые используют при организации питания в школах.
Татьяна Буцкая отметила, что еда для школьников должна быть не только свежей, но и полностью сбалансированной. Она также сообщила, что отечественные производители способны выпускать такую продукцию и должны получать преференции при составлении меню.
По словам депутата, это касается как готовых блюд, так и сырья для их приготовления. Новые стандарты должны применяться при формировании школьного меню.