Роспотребнадзор рассказал, как нужно питаться пожилым людям

В Роспотребнадзоре пояснили, что как генетическими, так и внешними факторами определяется состояние здоровья в пожилом возрасте.

Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, люди пожилого возраста должны иметь дробный четырех- или пятиразовый режим питания без больших перерывов между ними, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление ведомства.

Отмечается, что диетического питания нужно придерживаться, если человек страдает хроническими заболеваниями в стадии ремиссии или обострения.

В Роспотребнадзоре пояснили, что как генетическими, так и внешними факторами определяется состояние здоровья в пожилом возрасте. Рекомендуется ограничить калорийность пищи за счет животных жиров, простых сахаров и поваренной соли. Однако при этом питание должно быть полноценным по содержанию пищевых волокон и аминокислот, витаминов, минеральных веществ.

Также в питании пожилых людей особое место занимает прием обогащенных продуктов и биологически активных добавок к еде. Для мужчин старше 60 лет средняя энергетическая ценность рациона должна составлять менее 2300 ккал, для женщин — менее 2000.

На уровне 24–30 грамм в сутки должно находиться количество пищевых волокон, для поддержания которого необходимо включить в рацион зелень, овощи и фрукты.