Ученые раскрыли, что листовая зелень защищает от заболеваний десен

Одной из причин многочисленных преимуществ зеленых овощей для здоровья является их богатство нитратами.

Больше половины взрослых в Великобритании и США сталкиваются с проблемами десен. Стандартные методы лечения включают антисептики для полоскания рта и, в случае тяжелых форм заболевания, применение антибиотиков. Однако эти методы могут вызвать такие побочные эффекты, как сухость во рту, устойчивость к антимикробным препаратам и повышение кровяного давления.

Исследования показали, что нитраты, содержащиеся в зеленых листовых овощах, могут быть полезными для здоровья ротовой полости и имеют меньше побочных эффектов. Это делает зеленые листовые овощи естественной альтернативой для лечения заболеваний рта.

По сообщению Центральной Службы Новостей, плохая гигиена полости рта, включая неправильное использование зубной щетки и зубной нити, приводит к образованию зубного налета, который способствует возникновению кариеса и заболеваний десен. Неприятный запах изо рта, кариес и инфекции десен могут также усиливаться из-за употребления сладкой и кислой пищи, сухости во рту и курения.

Гингивит и пародонтит являются двумя основными типами заболеваний десен. Гингивит вызывает воспаление, покраснение и кровоточивость десен, тогда как пародонтит ведет к более серьезному повреждению мягких тканей и костной структуры, поддерживающей зубы, что может привести к потере зубов. Бактерии из рта, попадая в кровоток, могут усугублять риск развития системных заболеваний, включая сердечно-сосудистые болезни, деменцию, диабет и ревматоидный артрит.

Листовые зеленые овощи и корнеплоды богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Их употребление полезно для поддержания здорового веса, укрепления иммунной системы и профилактики сердечных заболеваний, рака и диабета. Нитраты, содержащиеся в таких продуктах как шпинат, салат и свекла, могут преобразовываться в оксид азота благодаря бактериям в ротовой полости.

Оксид азота известен своей способностью снижать артериальное давление и улучшать физическую активность. В ротовой полости он препятствует размножению вредных бактерий и снижает кислотность, предотвращая таким образом заболевания десен и кариес.