Специалисты опровергли мифы взаимосвязи сахара с поведением детей

Сахар и детская гиперактивность: разоблачение мифа

Дебаты о воздействии сахара на поведенческие изменения у детей ведутся уже десятилетиями. Значительное внимание к этому вопросу привлекла публикация Бена Файнгольда, предложившего диету без сахара как способ управления гиперактивностью. Начало использования стимуляторов для лечения СДВГ подстегнуло интерес к немедикаментозным методам коррекции состояния, включая питание, пишет Центральная Служба Новостей.

Файнгольд описал пример мальчика, утверждая, что отказ от сахара может уменьшить гиперактивность. Это предположение поддержали некоторые исследования, указывая на связь между высоким уровнем сахара в рационе и повышением секреции инсулина, способствующим выработке адреналина. Тем не менее, научное сообщество высказало сомнения в этих данных из-за их недостаточной обоснованности.

В качестве ответа на возникшие споры, Медицинский журнал Новой Англии опубликовал результаты исследования, где детям предлагались продукты с сахаром и без него, не раскрывая эту информацию ни участникам, ни их родителям. Анализы и оценка поведения показали, что сахар не влияет на активность или внимание детей. Несмотря на отсутствие прямой связи между сахаром и гиперактивностью, эксперты подчеркивают значимость ограничения сахара в детском питании для профилактики ожирения и других заболеваний, подтверждая важность сбалансированной диеты для здоровья ребенка.