Чайный домик: как молодая пара создала мини-бизнес и общественное пространство
![](https://mybryansk.ru/uploads/artprew/og_cs3ekl2rdttqkcaqkfaf.jpg)
Мы, оглядываясь, входим в чайную PROjectTEA. Она представляет собой светлую просторную комнату в зеленых и коричневых тонах. «Цвета чая», — такая мысль сразу возникает в голове. Потом уже замечаем множество тематических книг, картин и посуды, которая для нас, обывателей, кажется необычной и непонятной. Можно ли вообще называть все эти чайники и пиалы таким будничным словом «посуда»?
![](/uploads/img/2018/2019/07/tea/tea12.gif)
Нас встречает Алина — хозяйка чайной. Она представляет нам своего гостя: Ян приехал в Россию из Франции, совершая кругосветное путешествие с другом. Ян много смеётся и рассуждает на английском о «загадочной русской душе». Он рассказывает заинтересованным слушателям о родном городе Бордо, хорошем вине и деталях своего путешествия.
«Погружение» в чай
Алина и её муж Дима изучают чайную культуру больше трёх лет.«Знакомство» произошло совершенно случайно: девушка зашла в магазин за обычным чаем, а вышла с упаковкой очень дорогого китайского. Дима решил выяснить в интернете, почему восточный напиток так много стоит и, благодаря своей «исследовательской жилке», полностью погрузился в изучение нового явления. Так и возник интерес супругов к китайской культуре.
![](/uploads/img/2018/2019/07/tea/tea6.gif)
От изучения молодые люди быстро перешли к практике. Через некоторое время они уже собирали единомышленников на чаепития в собственной квартире. Скоро стало ясно, что свой дом — неподходящее место для таких посиделок. Тем не менее, желание и дальше изучать на практике чайную культуру никуда не исчезло. Алина и Дима обращались в разные заведения города с предложением проводить тематические мероприятия, но владельцы либо отказывались (ведь ни о какой выгоде от таких вечеров не могло быть и речи), либо называли неподъёмную для супругов цену. Тогда молодым людям и пришла идея открыть своё собственное чайное пространство. Родственники поддержали инициативу, в том числе и финансово, без их помощи задумку осуществить бы не удалось. В качестве места было выбрано помещение по улице Фокина. Осенью 2017 года чайная PROjectTEA начала работу.
![](/uploads/img/2018/2019/07/tea/tea9.gif)
Деньги
Затраты на открытие чайной окупились чуть больше, чем через год. Значительную часть прибыли от проекта супруги продолжают вкладывать в его развитие. Молодые люди не относятся к чайной, как к серьёзному бизнесу. Как говорит Алина: «Это не о деньгах. Это, скорее, место по интересам». Также супруги считают, что их ожидания от проекта полностью оправдались, но им всегда есть куда стремиться, а это значит — нельзя стоять на месте.
Обязанности в чайной распределились сами собой: творческой стороной занимается Алина, а финансовой — Дима. Алина сейчас полностью посвящает себя воспитанию ребёнка, но Дима в чайной со всем справляется.
![](/uploads/img/2018/2019/07/tea/tea.gif)
На волне возрастающего интереса к чайной культуре Алина и Дима открыли магазин в Бежицком районе. Но уже вскоре оказалось, что отдавать силы сразу двум местам просто невозможно, и точка закрылась, проработав всего пару месяцев. По словам пары, это был полезный опыт, хоть он и принёс много финансовых и моральных проблем. Молодые люди решили, что пока не станут открывать новые заведения, но направят все силы на улучшение и развитие единственной чайной.
Творческое пространство для всех
Алина рассказывает, что хотела сделать чайную не только местом отдыха, но и доступной площадкой для творчества и воплощения проектов: «Я поняла, что у нас в городе достаточно много людей, которые хотят что-то реализовать». Сначала девушка сама искала инициативных людей для организации мероприятий, а потом, благодаря сарафанному радио, находили уже её. Люди приходили пить чай, делились своими идеями и находили поддержку. Именно так в чайной прошел музыкальный и поэтический вечер.
Часть мероприятий для посетителей чайной организовывает сама Алина. Например, прошедший в июне мастер-класс по китайской живописи. А знакомые Димы проводят в чайной встречи, на которых практикуют английский. «Если эта тема близка к тому, что можно реализовать в нашем пространстве, мы это организуем», — говорит девушка.
![](/uploads/img/2018/2019/07/tea/tea10.gif)
Супруги воплощают в жизнь и собственные проекты, посвященные культуре Китая. Первым из них стало «чаепитие в молчании». Во время такого чаепития гостям нельзя разговаривать или перемещаться. «Общаться каждый из гостей будет только с чаем. Чай охватит вас своей мощью и унесет за собой…», — пишут владельцы заведения в своём сообществе. Это необходимо для того, чтобы посетители максимально сконцентрировались на вкусе и аромате напитка.
Супруги говорят, что познакомиться с чайной культурой может каждый: «Надо просто сесть за чайный стол и начать пить чай». Однако, теория важна также, как и практика. Полезную информацию можно найти в интернете и тематических изданиях. Помимо этого, PROjectTEA регулярно проводит дегустации для новичков, на которых супруги отвечают на все вопросы и дают полезные советы.
![](/uploads/img/2018/2019/07/tea/tea11.gif)
— Сейчас чайная — это не просто проект, в который мы вкладываем большую часть времени и сил, это уже стало нашим маленьким семейным делом. Мы любим то, что мы делаем! И с каждым днем в нашем городе всё больше людей знакомятся с хорошим чаем, увлекаются этой темой, благодаря чему меняют свой образ жизни и свои привычки.