Ужин в пещере над морем: легендарный ресторан Grotta Palazzese в Италии

Grotta Palazzese — ресторан в пещере над Адриатическим морем
Автор: Владислав Дегтярёв , Редактор Фото: By SAngelica1980 — Own work, CC BY-SA 4.0, Link
В мире

Представьте ужин в пещере над Адриатическим морем: скалы вокруг, шум волн под ногами. Это Grotta Palazzese в Полиньяно-а-Маре — ресторан с историей XVIII века, где когда-то устраивали торжества для знати. Подробнее о том, как устроить ужин в пещере за 300 евро, можно узнать на сайте Туристас.

Сегодня здесь до 150 гостей наслаждаются видом прямо на море, особенно красивым на закате. Ресторан работает с мая по октябрь, действует дресс-код, детей до 10 лет пускают только днём. Меню фиксированное: 3–5 блюд за 250–300 евро, кухня Апулии с морепродуктами и овощами.

С 2025 года её возглавляет шеф Мартино Руджери, обладатель двух звёзд Michelin. Рядом открыли зону «Suono del Mare» для свадеб и событий. Это место объединяет природу, историю и гастрономию, превращая ужин в настоящее событие.