Союз мукомолов предупредил о риске возникновения дефицита муки

Они имеют запас сырья на уровне 2–3 недель.
Автор: Мой Брянск , Редакция
В России

Российский союз мукомольных и крупяных предприятий обратился в Минсельхоз. Об этом сообщает «ТАСС».

Уточняется, что организация попросила устранить дисбаланс в формировании цен на пшеницу и муку.

В письме отмечается, что финансовое положение предприятий стремительно ухудшается на фоне общего кризиса.

По данным мукомолов, крупнейшие региональные производители муки имеют запас сырья на уровне 2–3 недель.

Стоит отметить, что хлебозаводы не принимают муку по повышенным ценам.

По словам представителей союза, при нынешних ценах на зерно и муку мельницы на каждой тонне муки понесут убытки до 4 тыс. руб.

В Российской гильдии пекарей и кондитеров заявили, что ситуация с мукой не отразится на хлебопекарской отрасли.