В России выросло производство черной икры

Было выпущено всего 32,7 тонны икры осетровых рыб.
Автор: Мой Брянск , Редакция
В России

За 9 месяцев 2019 года производство черной икры в России увеличилось на 23,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает «РБК» со ссылкой на данные Росстата.

Уточняется, что было выпущено всего 32,7 тонны икры осетровых рыб.

Специалисты также рассказали, что на 4,4% сократилось производство красной икры, оно составило — 19,3 тыс. тонн.

По данным издания, рост черной икры связывают с увеличением числа аквакультурных хозяйств, а также с тем, что в 2015–2016 годах они начали активно строить садки для осетровых рыб.