Россиянам не рекомендуют доедать новогодние салаты 2 января

Эксперты предупреждают о риске отравления.
Автор: Мой Брянск , Редакция
В России

Специалисты Роспотребнадзора советуют не хранить после праздничного застолья новогодние блюда, передаёт ТАСС.

В частности, речь идёт о салатах, заливных блюдах, картофельном пюре, рубленных изделиях из мяса и рыбы.

По словам экспертов, есть риск отравления. Если такие блюда остались, перед едой их нужно подвергнуть термической обработке.

Салаты без заправки можно хранить не более 18 часов при температуре от двух до шести градусов с пометкой минус.

Салаты с яйцами и майонезом хранятся не более 6 часов, из вареных овощей — не более 12.