https://mybryansk.ru/news/id-79422-spetsialisty-otsenili-rol-molochnyh-produktov-v-ratsione
Специалисты оценили роль молочных продуктов в рационе
Переосмысление роли молока: мифы и реальность питательной ценности
Специалисты оценили роль молочных продуктов в рационе
Переосмысление роли молока: мифы и реальность питательной ценности
2024-02-21T11:37+03:00
2024-02-21T11:37+03:00
2024-02-21T11:37+03:00
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://mybryansk.ru/uploads/prew/inner_webp/kGoR8mO6uOHHDkN2iHg.WEBP
В настоящее время, когда экологическая ответственность и стремление к здоровому образу жизни занимают центральное место в общественном сознании, возникают вопросы о роли коровьего молока, традиционно рекламируемого как необходимого для здоровья костей и развития детей. Сегодняшние исследования и экспертные мнения призывают к переоценке этой устоявшейся позиции, пишет Центральная Служба Новостей.
Несмотря на признание пользы молока и его превосходства над сахаросодержащими напитками, эксперты подчеркивают, что молоко не является единственным источником кальция и других важных питательных веществ для здоровья костей. Для людей, избегающих молочные продукты по разным причинам, существуют альтернативы, включая бобовые, зеленые овощи, цельнозерновые, рыбу, орехи и обогащенные растительные молока, предоставляющие необходимый кальций.
Интересно, что данные исследований не подтверждают уменьшение риска переломов при приеме кальциевых добавок. В странах с высоким уровнем потребления молока зафиксирована высокая частота переломов бедра. В отношении детей, рекомендации по употреблению молока изменяются в зависимости от возраста, с акцентом на воду и пастеризованное молоко как предпочтительные напитки.
Уолтер Уиллетт из Гарвардской школы общественного здравоохранения советует умеренное употребление молока и применение кальциевых добавок по необходимости, обращая внимание на потенциальные риски, связанные с гормонами в коровьем молоке, которые могут влиять на рост некоторых видов рака. Современные рекомендации от четырех ведущих организаций здравоохранения подчеркивают, что детям до пяти лет лучше пить воду и пастеризованное молоко, с ограничением коровьего молока до 12 месяцев. Также растет интерес к растительным альтернативам молока, предлагающим другие источники кальция.
Мой Брянск
info@mybryansk.ru
Мой Брянск
2024
В мире
ru-RU
Мой Брянск
info@mybryansk.ru
Мой Брянск
Мой Брянск
info@mybryansk.ru
Мой Брянск
Специалисты оценили роль молочных продуктов в рационе
Переосмысление роли молока: мифы и реальность питательной ценности
Автор:
Владислав Дегтярёв
, Редактор Фото: © Petrov Sergey / news.ru / Global Look Press
В настоящее время, когда экологическая ответственность и стремление к здоровому образу жизни занимают центральное место в общественном сознании, возникают вопросы о роли коровьего молока, традиционно рекламируемого как необходимого для здоровья костей и развития детей. Сегодняшние исследования и экспертные мнения призывают к переоценке этой устоявшейся позиции, пишет Центральная Служба Новостей.
Несмотря на признание пользы молока и его превосходства над сахаросодержащими напитками, эксперты подчеркивают, что молоко не является единственным источником кальция и других важных питательных веществ для здоровья костей. Для людей, избегающих молочные продукты по разным причинам, существуют альтернативы, включая бобовые, зеленые овощи, цельнозерновые, рыбу, орехи и обогащенные растительные молока, предоставляющие необходимый кальций.
Интересно, что данные исследований не подтверждают уменьшение риска переломов при приеме кальциевых добавок. В странах с высоким уровнем потребления молока зафиксирована высокая частота переломов бедра. В отношении детей, рекомендации по употреблению молока изменяются в зависимости от возраста, с акцентом на воду и пастеризованное молоко как предпочтительные напитки.
Уолтер Уиллетт из Гарвардской школы общественного здравоохранения советует умеренное употребление молока и применение кальциевых добавок по необходимости, обращая внимание на потенциальные риски, связанные с гормонами в коровьем молоке, которые могут влиять на рост некоторых видов рака. Современные рекомендации от четырех ведущих организаций здравоохранения подчеркивают, что детям до пяти лет лучше пить воду и пастеризованное молоко, с ограничением коровьего молока до 12 месяцев. Также растет интерес к растительным альтернативам молока, предлагающим другие источники кальция.