Изображения еды от ИИ оказались аппетитнее реальных фото

Предпочтение искусственно созданным изображениям еды: открытие исследователей
Автор: Владислав Дегтярёв , Редактор Фото: © A. Krivonosov
В мире

В ходе Недели глобального питания и гидратации 2024 года, исследователи из Медицинского центра Бет Исраэль Диконесс представили результаты своего исследования, которые могут изменить восприятие еды. Как пишет Центральная Служба Новостей, они выяснили, что изображения еды, созданные искусственным интеллектом, оказались более привлекательными для потребителей по сравнению с реальными фотографиями, особенно когда происхождение изображения оставалось неизвестным.

Исследование показало, что ключевые визуальные характеристики, такие как симметрия, форма и глянец, а также освещение и цвет, играют значительную роль в привлекательности еды. Интересно, что даже небольшие изменения в позиционировании предметов, таких как направление моркови или торта на зрителя, могут быть скорректированы ИИ таким образом, чтобы уменьшить восприятие угрозы и увеличить привлекательность еды.

В ходе эксперимента, в котором участвовали 297 человек, было выявлено, что когда участникам не сообщали о способе создания изображений, те, что были созданы ИИ, оценивались как значительно более аппетитные. Это наблюдение остается в силе, даже когда участники были осведомлены о происхождении изображений.

Исследователи также выразили обеспокоенность по поводу потенциального усиления визуального голода среди потребителей и влияния на нездоровые пищевые привычки. Они заметили, что ИИ склонен изображать продукты более калорийными, что может стимулировать потребление высококалорийной пищи среди населения, обладающего эволюционной предрасположенностью к продуктам с высокой энергетической ценностью.