Учёные назвали оптимальный способ выращивания имбиря

Органический имбирь как новый тренд в сельском хозяйстве США: исследования и перспективы
Автор: Владислав Дегтярёв , Редактор Фото: © Bulkin Sergey / news.ru / Global Look Press
В мире

Открытие в сфере агрокультур представляет имбирь, известный своими лечебными свойствами и вкусом, как перспективную культуру для органического земледелия в США, особенно учитывая растущий интерес потребителей к органически выращенным продуктам. Тропическое растение, корневища которого созревают через 8-9 месяцев после посадки, теперь рассматривается как потенциальный кандидат для включения в список органических культур, благодаря исследованиям, проведенным на органическом участке Сельскохозяйственной экспериментальной станции Университета Мэриленда, пишет Центральная Служба Новостей.

Традиционно имбирь выращивали из кусочков корневищ, однако сравнительное исследование методов выращивания из сеянцев и кусочков корневища в органических условиях до недавнего времени отсутствовало. Особенно это касается малых ферм в среднеатлантическом регионе США. Исследователи также столкнулись с проблемами, связанными с хранением корневищ, выбором посадочного материала и органических удобрений, которые не способствуют увеличению уровня фосфора в водосборном бассейне залива Чесапик.

В исследовании оценивались различные условия хранения и посадочные материалы, а также воздействие разных видов органических удобрений на рост имбиря и состав почвы в теплице. Результаты показали, что сеянцы с множественными побегами обеспечивают наивысшую урожайность и являются наиболее перспективным вариантом посадочного материала для тепличного выращивания. Также было установлено, что использование удобрения Nature Safe способствует более низкому уровню фосфора в почве по сравнению с Phytamin, делая его предпочтительным выбором для органического имбиря.