Методы определения пола in-ovo могут спасти миллиарды цыплят

Революция в птицеводстве: технология in-ovo прекращает выбраковку цыплят
Автор: Владислав Дегтярёв , Редактор Фото: © Soeren Stache / dpa / Global Look Press
В мире

В индустрии птицеводства происходят существенные изменения благодаря применению технологии определения пола эмбрионов in-ovo. Как пишет Центральная Служба Новостей, этот метод открывает двери для окончания долгой истории массовой утилизации мужских цыплят, вызывающей беспокойство среди активистов по защите животных и осведомленных потребителей по всему миру. Ежегодно более 300 миллионов мужских цыплят уничтожаются вскоре после рождения, ведь они не могут производить яйца и не пригодны для мясной промышленности, что приводит к потере жизней около 6,5 миллиарда цыплят ежегодно.

Технология in-ovo, уже находящаяся в использовании в некоторых странах Европы, позволяет определить пол птицы на ранних этапах развития эмбриона, что обеспечивает возможность этичного прерывания развития яиц с нежелательными эмбрионами до того, как они начнут испытывать боль. Страны, включая Германию и Францию, уже запретили уничтожение цыплят, а Италия намерена отказаться от этой практики к 2027 году. В Норвегии, Бельгии, Нидерландах и Испании уже реализуются яйца с маркировкой "без уничтожения цыплят", подчеркивая возрастающий спрос на продукцию, произведенную с учетом этических соображений.

Джон Браннквелл из Egg Innovations заявил о намерении внедрить эту технологию в производство компании к 2025 году, с ожиданием начала продаж яиц, произведенных таким образом, к следующему лету. Вики Бонд из Лиги защиты прав животных отметила этот прогресс как важный шаг к устранению недостатков текущей системы. Роберт Яман из Innovate Animal Ag подчеркнул, что распространение этой практики в Европе может стать моделью для остального мира.